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健康指南

天天白米飯白饅頭,當(dāng)心缺乏一種重要營養(yǎng),這樣吃就完美了

時(shí)間:2020-08-05 10:40:38
平時(shí)我們常吃的白米飯、白饅頭,都是碳水化合物和蛋白質(zhì),經(jīng)常吃并沒有我們想象的那么完美。這是由于精米精面都是經(jīng)過多重加工的,丟失了非常重要的維生素B,經(jīng)統(tǒng)計(jì),這種維生素90%的人都缺。

    傳統(tǒng)飲食以谷類食物為主的,人體所需80%的熱量和50%的蛋白質(zhì)都是由谷類提供的。米面等谷類的結(jié)構(gòu)從外向里依次是谷皮、糊粉層、谷胚和胚乳。其中谷皮含有膳食纖維、維生素B、微量元素;糊粉層,含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、維生素B、微量元素;谷胚含有維生素B1、維生素E、不飽和脂肪、活性多糖;胚乳則主要是碳水化合物、蛋白質(zhì)。

 

 

    平時(shí)我們常吃的白米飯、白饅頭,都是碳水化合物和蛋白質(zhì),經(jīng)常吃并沒有我們想象的那么完美。這是由于精米精面都是經(jīng)過多重加工的,丟失了非常重要的維生素B,經(jīng)統(tǒng)計(jì),這種維生素90%的人都缺。

 

 

    平時(shí),淘米時(shí)總是怕沖洗不干凈,喜歡用手搓或者浸泡,這很容易洗去糊粉層和胚芽層,這樣處理的大米,維生素B含量幾乎可以忽略了。因此,平時(shí)飲食時(shí)一定要注意補(bǔ)充流失的營養(yǎng)素,不要忽略粗糧的營養(yǎng),注意粗細(xì)結(jié)合。


 

    維生素B在所有維生素大家族中最特殊了,維生素B8種,影響著人體的重要機(jī)體功能。

 

 

    粗細(xì)結(jié)合最好,《中國居民膳食指南》建議,每天攝入粗糧50-150g50g相當(dāng)于1小碗的分量。

 

 

    維生素B含量豐富的食物要多吃哦!維生素B1的主要食物來源為:豆類、糙米、青稞、芡實(shí)米、燕麥、牛奶、家禽。

    維生素B2(核黃素)的主要食物來源為:瘦肉、蛋黃、糙米、鮮玉米、綠豆、薏米、蕎麥及綠葉蔬菜,小米含很多的維生素B2 。

    維生素B3的主要食物來源為:動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類,其中豆類中含量豐富,蔬菜水果中則含量偏少。

    維生素B5的主要食物來源為:酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米

    維生素B6的主要食物來源為:瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

    維生素B12的主要食物來源為:肝、魚、牛奶。

 

    奉天藥業(yè)提醒您:煮飯的時(shí)候,光吃精米飯使不得,把粗糧和米飯拌在一起蒸煮才是色香味俱全,營養(yǎng)還豐富。維生素 B1、B2不僅可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)消化吸收的物質(zhì),還是能量代謝中必不可少的,想減肥的朋友一定也要吃好哦!

    鄭州奉天藥業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年,是一家專注于皮膚問題領(lǐng)域的綜合合作方案服務(wù)商,業(yè)務(wù)覆蓋大健康行業(yè),包括手足護(hù)理、祛疤除痕等問題皮膚的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售、醫(yī)療器械的生產(chǎn)與銷售、OEM代工等。

    公司擁有兩大生產(chǎn)基地,分別坐落于鄭州市高新區(qū)和鄭州經(jīng)開區(qū)國際企業(yè)港。位居鄭州經(jīng)開國際企業(yè)港的生產(chǎn)基地是一座現(xiàn)代化新型企業(yè)基地,興建于2014年,總投資達(dá)9000余萬元,擁有數(shù)萬平完整國際標(biāo)準(zhǔn)自動化的生產(chǎn)工廠(全自動化生產(chǎn),擁有10萬級GMP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)空氣凈化車間,可生產(chǎn)抗菌制劑、消毒劑等)、研發(fā)中心、培訓(xùn)中心、客戶交流中心、辦公中心等。

 

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